新華社西寧5月20日電（記者央秀達珍、曹昌浩）合理的膳食結構對青少年生長發育至關重要。5月20日是“全國學生營養日”，專家建議學生應注重合理膳食，均衡營養，避免偏食、挑食等不良飲食習慣。

  青海紅十字醫院臨床營養科主任王萍介紹，青少年時期是生長發育的關鍵期，需要充足的營養素來支持身體發育。如果長期膳食結構不合理，缺乏必要的營養素，如蛋白質、鈣質、維生素等，可能會導致生長發育受阻，表現為身高、體重等生長指標不達標，甚至可能出現佝僂病、貧血等營養缺乏病。

  5月15日，青海省人民醫院臨床營養科主任熊睿在對患者進行營養及生活方式指導。（受訪者供圖）

  王萍表示，不合理的膳食結構往往伴隨著高熱量、高脂肪、高糖分等攝入過多，容易導致肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病的發生，還可能影響腸道微生物平衡，進一步影響免疫系統的正常功能?！耙部赡軐е聽I養不良或營養過剩，使青少年免疫力下降，容易感染疾病?！?/p>

  青海省人民醫院臨床營養科主任熊睿表示，學生應養成健康飲食行為，清淡飲食、不挑食偏食、不暴飲暴食，一日三餐定時定量?！霸绮蛻ü仁眍?、蔬菜水果、動物性食物、以及奶類、大豆和堅果等食物中的三類及以上?！毙茴＝ㄗh，可在兩餐之間吃少量清潔衛生、營養豐富的食物作為零食。在外就餐時，注重合理搭配，少吃含高鹽、高糖和高脂肪的食物。

  王萍建議，日常飲食中，需增加食品種類，鼓勵青少年嘗試不同種類的食物，確保攝入多種營養素?？赏ㄟ^推廣地方特色食品和營養豐富的傳統食品，增加飲食的趣味性和多樣性，拓寬學生食物選擇范圍。（完）